31 mai 2005
Street marketing à sucer
A l’occasion de la Journée mondiale sans tabac, aujourd’hui mardi 31 mai 2005, Chupa Chups m’a offert une sucette avec une carte postale titrée « Sucer, l’alternative saine et fun au tabac ! » et signée au dos « aide à surmonter la dépendance au tabac »
Je ne sais pas si le PNNS considère le taux de glucides d’une sucette comme "sain", mais l’opportunisme est néanmoins sympathique et bien perçu par le public.
Findus et Kellogg’s récompensées aux 1ers Trophées Marketing Magazine
Rachel Picard, Directeur marketing et ventes de Voyages-SNCF.com en 2004, récemment nommée directrice générale adjointe a été désignée "Homme marketing de l'année 2005".
Le secteur de l’alimentaire est représenté grâce au troisième prix obtenu par Matthieu Lambeau vice-président marketing et innovation de Findus Europe. Pour mémoire, Matthieu Lambeau a relancé la marque Findus sur le marché des surgelés avec une stratégie marketing fondée sur la simplicité et l’innovation « raisonnée ».
Le secteur de l’alimentaire est aussi représenté dans les Trophées de l’innovation marketing, catégorie Marketing Relationnel, avec la marque Kellogg’s. Avec Kids & Mums, Kellogg’s – Agence K Agency - s’est adressée autant aux enfants qu’aux mamans pour expliquer les principes d'une bonne alimentation au travers d’un CD ROM et un site internet.
30 mai 2005
La semaine fraîch’attitude
Du 27 mai au 5 juin se tient la semaine fraîch’attitude. En opposition au trop de gras, trop de sel, trop de sucre, partiellement responsables de l’augmentation de l’obésité en France, l’APRIFEL, l'Agence Pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes Frais veut promouvoir un retour vers la naturalité et rompre avec la dérive industrielle de notre alimentation.
Toute personne ayant des responsabilités dans l’alimentation ne peut que saluer les efforts visant à soutenir la consommation du végétal (sans pour autant l'opposer à d'autres univers). Il n’en reste pas moins que les légumes souffrent de plusieurs handicaps face à l’évolution des modes de vies. On citera, à titre d’exemple, la complexité et le temps nécessaires à leurs mises en œuvre sans parler du poids du cabas au retour du marché.
C’est pourquoi l’industrie, de manière apparemment paradoxale, n’est pas forcément l’ennemie de la consommation de fruits et légumes. D’une part le produit industriel (conserve traditionnelle, surgelé, barquette sous atmosphère modifiée) peut permettre de faire entrer les fruits et légumes dans des foyers qui les ont abandonnés, ensuite, ce produit industriel peut servir de marchepied vers une consommation de produits frais en étant soit un mode d’apprentissage du produit végétal frais soit une alternative pertinente à ce même produit végétal frais.
Cette semaine est néanmoins une bonne occasion de mobilisation de la filière et de faire en sorte que la rencontre se fasse avec LE consommateur à l’occasion des actions de proximité mises en oeuvre que ce soit en direct ou au travers de la restauration hors domicile qui offre un potentiel de contact en progression pour les fruits et légumes frais.
Pour connaître les opérations de la semaine de la Fraich’attitude.
27 mai 2005
Plus de mousse chez Danone
26 mai 2005
Paris Hilton aime son hamburger bien épicé
Carl's Jr, chaîne de “hamburger restaurants” de la côte ouest (son alter ego de la côte est étant Hardee’s) vient de créer l’événement en lançant une nouvelle campagne avec Paris Hilton.
Dans ce spot de 30 secondes, Paris Hilton, en maillot de bain, lave une Bentley noire tout en mangeant un « Spicy BBQ Six Dollar Burger ». Une version non édulcorée est diffusée sur le site créé à cet effet spicyparis.com.
Si Carl’s Jr voulait faire parler de la marque, c’est gagné. Le site n’a pas résisté à l’afflux de trafic et les capacités du serveur ont du être augmentées.
L’objectif a de communication annoncé est de convaincre que le « Spicy BBQ Six Dollar Burger » est vraiment épicé et « hot ». Pour les aficionados on précisera que ce hamburger est composé d’un steak haché 100% pur Angus d’1/2 livre accompagné de fromage, laitue et tomates avec des oignons, de la moutarde, de la mayonnaise et du ketchup (si, si). Même si Carl’s Jr a, en général le chic pour prendre le contre-pied de la tendance diététique, il existe une version « low carb » pour ceux qui surveillent leur ligne.
Cette stratégie qui risque de devenir un cas d’école montre qu’il est toujours possible de créer l’événement autour d’un produit banalisé. On peut naturellement objecter que le ressort de cette communication ne fait jamais que véhiculer l’image d’une femme objet, une stratégie pas franchement novatrice même si cela marche toujours.
Le succès de l’opération souligne aussi qu’internet peut, pour les sociétés de l’alimentaire, être un bon moyen pour parler différemment à des cibles difficiles à toucher par des messages et medias plus traditionnels. Rien n’est perdu.
Pour voir le film.
Pour en savoir plus sur Carl’s Jr.
23 mai 2005
GOTMILK ?
Les organisations professionnelles en charge de la promotion collective d’un produit alimentaire sont souvent à la recherche d’une idée suffisamment générique pour rassembler les professionnels sous une même bannière. Souvent retenu, l’axe nutritionnel permet de justifier un message par les valeurs intrinsèques du produit tout en laissant aux industriels la possibilité de développer leurs propres communications. Ceci étant, les contraintes de toute communication collective conduisent quelques fois à des campagnes fondées sur un plus petit commun dénominateur qui ne permet pas d’émerger en termes de message ou de création.
A ce titre, on ne reprochera pas au California Milk Processor Board de tomber dans la banalité avec leur dernière campagne.
En effet, une étude publiée dans le « American Journal of Obstetrics and Gynecology » démontrerait que le calcium du lait réduit les symptômes du syndrome prémenstruel. La solution est donc là, chez chacun d’entre nous, dans son réfrigérateur.
Le film “Milk to the Rescue” part du principe que le syndrome prémenstruel est, aussi, une problématique masculine et montre des hommes qui stockent du lait (on ne sait jamais). Le héros de l’histoire rentre à la maison avec ses packs de lait et un bouquet de fleurs et appelle son épouse « honey, I’m home ». On laissera à chacun apprécier la pertinence et la finesse du message.
Pour mémoire, GOTMILK ? est une marque avec un taux de notoriété de 90%. L’industrie laitière dépense annuellement 150 millions de dollars (sic) sur la campagne GOTMILK ? (qui ne se limite pas à cette seule thématique).
Pour en savoir plus, voir le site de GOTMILK ?
20 mai 2005
Le plus grand marché frais du monde
Rungis, le plus grand marché frais du monde lance, du 23 mai au 12 juin, une campagne de communication grand public autour de la signature « la qualité passe par Rungis ».
L’objectif affiché est de promouvoir Rungis et le frais, notamment auprès des jeunes qui sont sous-consommateurs de produits frais.
Le dispositif media comporte un plan radio, une campagne d’affichage et des insertions presse dans Le Parisien. Les visuels et les messages radio mettent en avant la fraîcheur inégalée des produits en provenance de Rungis. Si l’humour est commun au différents media (registre de connivence un peu chic pour les visuels, comique volontairement plus lourd pour les spots radio), on remarquera que les visuels sont vus du point de vue des consommateurs alors que les spots radio mettent en avant les professionnels, usagers du MIN. On est ici autant dans une logique BtoB que grand public.
Il reste maintenant à faire en sorte que le consommateur final fasse le lien entre la promesse de fraîcheur de Rungis et le commerce (boutique, marché, restaurant) auprès duquel il s’approvisionne. Rungis, référence fraîcheur du commerce de proximité, une prochaine étape ?
Pour en savoir plus, visitez le site de Rungis international.
18 mai 2005
La guerre des kilos
Le programme « La guerre des kilos » diffusé le 17 mai sur Arte souligne une fois de plus la complexité du phénomène de l’obésité. On aura noté l’importance des facteurs socio-économiques (cf. le reportage en Grande-Bretagne) et le manque d’éducation alimentaire de nombreuses populations. Les industriels auront aussi remarqué le procès intenté à Ferrero en Allemagne par une association de consommateurs. Si ce procès a été gagné par Ferrero, la démarche de l’association est intéressante à plus d’un titre. L’angle d’attaque portait sur la mise en avant de l’allégation « avec beaucoup de lait » alors que si ce produit comporte effectivement 20% de lait, il comporte encore plus de glucides.
Cette approche juridique des allégations des industriels est similaire à celle retenue par l’UFC Que Choisir en 2004 à propos des allégations de la brioche "Doo Wap" de Harry's qui faisait référence aux qualités nutritionnelles du lait et celles de l'eau minérale Vittel, boisson aromatisée à base riche en calcium.
Au-delà des aspects juridiques, il apparaît que les consommateurs ont une demande de plus en plus grande de transparence de la part des industriels. Si la publicité n’a pas vocation à n’être qu’une brochure d’information sur les qualités ou les manques nutritionnels des produits en cause, il est évident que la non prise en compte des attentes de la population et des pouvoirs publics conduit le législateur à intervenir de plus en plus dans le marketing et la promotion des produits alimentaires face à un problème de santé publique auquel les Etats doivent répondre tant par des mesures de prévention, des offres de soin qu’une prise en charge financière.
Le marketing alimentaire doit dorénavant intégrer ces paramètres dès la conception des produits, ce qui est déjà le cas pour certains.
17 mai 2005
L’indice des prix à la consommation des produits alimentaires a baissé de 0,5%
L’indice des prix à la consommation a augmenté de 0,2% pour le mois d’avril et l’indice des produits alimentaires et boissons non alcoolisées a baissé de 0,4%. Les seuls produits alimentaires ont baissé de 0,5%. Les prix des produits frais sont en baisse de 2,5%, ce qui est atypique pour un mois d’avril. Les prix de l’alimentation hors produits frais sont parfaitement stables (0%).
Au mois d’avril, ce sont donc les voyages, l’énergie et les carburants qui tirent l’indice à la hausse.
Sur les 12 derniers mois, les prix de l’alimentation sont en baisse de 0,2% avec des produits alimentaires à 0% et des boissons non alcoolisées à -2,1%. Les prix des produits frais sont en augmentation de 2,0% et les prix de l’alimentation hors produits frais sont en baisse de 0,4%.
Sur une base 12 mois, la quasi-totalité des catégories de produits alimentaires sont à la baisse. Seuls les légumes (+1,9%) et les poissons et crustacés (+1,3%) voient leurs prix augmenter.
Naturellement, l’observation de la variation de l’indice des prix à la consommation ne mesure pas le niveau absolu des prix ni leur perception par les consommateurs. Il n’en reste pas moins que ce n’est pas l’augmentation des prix (mesurée par l’Insee) qui explique la morosité de l’alimentaire.
Pour en savoir plus sur l’indice des prix.
12 mai 2005
Grand Prix de la publicité presse magazine
Le 20e Grand Prix de la publicité presse magazine ne surprendra personne (cf. la présence des campagnes Air France ou Petit Bateau). En ce qui concerne la catégorie alimentation, c’est Evian (agence BETC Euro RSCG) qui remporte le prix avec sa campagne signée « une mère sait ce qui est bon pour elle et son petit ». Les 3 visuels de la campagne montrent une femme nue et son enfant (bébé ou à naître), pour signifier la pureté originelle et l’authenticité de l’eau d’Evian. Une bien belle campagne.
Guinness (agence CLM BBDO) remporte le prix dans le secteur des boissons alcoolisées avec sa campagne « chaque Guiness est une révélation ». Les 3 visuels (chutes d’eau, avalanche, nuages) expriment la force naturelle du caractère de la Guinness.
Dans la catégorie Pérennité, le prix est remporté par Heineken (agence Publicis) pour sa campagne « l’esprit Bière ».
Et, plus surprenant, la catégorie distribution/franchise/VPC profite au renouveau de la marque Fauchon avec une campagne signée « Fauchon s’emporte » (dans tous les sens du terme). Une campagne dans laquelle le produit alimentaire est bien loin et devient le prétexte d’un obscur objet du désir. On est ici plus dans le registre de la mode ou du parfum, la marque l’emporte sur le produit.
Il n’y a pas que le hard-discount dans la vie.
Pour en savoir plus sur le Grand Prix de la publicité presse magazine.